Postup
<br>
<br>Na těsto:<br>2 bal.pizza v prášku<br>40ml oleje<br>280ml vody<br>Na náplň:<br>100g nakrájené anglické slaniny<br>1 větší cibuli<br>500g mletého masa<br>2 housky namočené ve vodě<br>2 vejce<br>2-3 stroužky česneku<br>1 pol.lžíce hladké mouky<br>sůl<br>sladká mletá paprika<br>kmín<br>Na potření:<br>1 rozšlehané vejce<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Příprava náplńě:<br>1.Na kostičky nakrájenou slaninu vyškvaříme,přidáme nakrájenou cibulku,kterou necháme zesklovatět.poté odstavíme z plotny a necháme vychladnout.do hlubší mísy dáme maso,vymačkanou housku,vejce,vychladlou slaninu s cibulí,utřený česnek,sůl,mletou papriku,kmína polévkovou lžíci hladké mouky.Vše ručně zpracujeme.<br>2.Podle návodu na obale připravíme těsto na pizzu.Ze 2/3 těsta vyválíme na pomoučeném vále větší plát než je dno formy(o průměru 26cm) a položíme ho na dno formy.Těsto vytvarujeme podle okraje formy a naneseme náplň.<br>3.Ze zbylé 1/3 těsta vyválíme plát a překryjeme jím náplň.Těsto na okraji formy spojíme a přečnívající odkrojíme.<br>4.Povrch koláče potřeme rotřeme rozšlehaným vejcem,propícháme vidličkou a ozdobíme jej vykrájemými kousky těsta,které pak také potřeme vejcem.Koláč dáme péci do předehřáté trouby.<br>Teplota pečení:<br>Elektrická truba:190*C(předehřátá)<br>Plynová trouba:3-4 stupeň(předehřátá)<br>Horkovzdušná.170*C(předehřátá)<br>doba pečení:cca 50 minut<br>5.Po upečení necháme koláč asi 10 min.ve formě,poté oddělíme opatrně okraj.Koláč servírujeme teplý i studený.