Postup
<br>
<br>Těsto:<br>6 vajec<br>200g moučkového cukru<br>1dl mléka<br>1 dl oleje<br>300g polohrubé mouky<br>100g pomletého máku<br>1 prášek do pečiva<br>Karamelový krém: <br>200g krystalového cukru<br>7dl mléka<br>2 vanilkové pudinky<br>2 žloutky<br>2 lžíce hladké mouky <br>250g másla<br>Poleva:<br>300g moučkového cukru<br>2-3 lžíce horkého mléka<br>2 lžíce citronové šťávy<br>k tomu:<br>papír na pečení<br>50g čokolády na ozdobení<br>6ks kiwi<br>500ml šlehačky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Těsto:<br>1.Vejce vyšleháme s cukrem do pěny a postupně přimícháme ostatní suroviny.<br>2.Těsto pečeme na plechu vyloženém papírem na pečení při teplotě 180*C asi 20-25minut.<br>Karamelový krém:<br>1.Cukr upálíme na hladký karamel.<br>2.Přidáme polovinu mléka a mícháme do rozpuštění karamelu.<br>3.V druhé polovině mléka rozmícháme pudinky,žloutky a mouku.<br>4.Vlijeme do karamelu a uvaříme hustou kaši.<br>5.Utřeme máslo do pěny a postupně vmícháme vychladlou kaši.<br>POLEVA:<br>Všechny suroviny vymícháme ne hladkou hmotu.<br>Makové karamelové kostky:<br>1.Upečené vychladlé těsto podélně přeřežeme na dvě části.<br>2.Spodní část potřeme tenkou vrstvou krému.Na krém poklademe kroužky kiwi a potřeme zbylým krémem.Trochu krému odložíme.<br>3.Na krém navrstvíme vyšlehanou šlehačku a přiložíme druhým plátem.<br>4.Vrch potřeme polevou,ozdobíme roztopenou čokoládou a po ztuhnutí ozdobíme zbylým krémem a kousky kiwi.<br><br>Určitě si vemte menší plech než 30x40cm.Já je pekla právě na tomto plechu(30x40) a musela jsem korpus překrojit na 2 půlky a dát na sebe!!!Na menším se určitě korpus prořízne!!!<br> Jsou malinko pracnější,ale výsledek stojí za to!!!<br><br><br><br><br><br><br>Jsou malinko pracnější,ale výsledek stojí za TO!!!<br><br>