Recepty

ZAPEČENÝ KVĚTÁK S MLETÝM MASEM A BRAMBOREM

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1 Střední květák ( mirně povařit ), 1-2 kg brambor, 50 dkg mletého masa, 4 papriky, 3 cibule, česnek, sůl, pepř, majoránka, ostrý kečeup nebo chilli koření, 6-8 vajec, 30 dkg nastrouhané cihly<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>3 cibule nakrájíme,osmažíme dozlatova jako na guláš.Přidáme utřený česnek podle chuti,papriky a dáme mleté maso dusit.Osolíme,opepříme,trochu kečupu nebo chilli,též podle chuti.<br><br>Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka.Květák scedíme,trochu ho rozmačkáme.<br><br>Pekáč mírně vymažeme olejem a poklademe na dno brambory,květák,mleté maso,trochu majoránky,opakujeme vrstvy tak dlouho,až je pekáč plný.<br>Dáme zapéct,až je to zlatavé rozšleháme 6-8 vajec s 30 dkg nastrouhané cihly,polejeme a dopečeme.<br><br>Je lepší dělat z menšího množství,nám se to pak nevešlo do zapékací mísy.<br><br>PŘEJEME DOBROU CHUŤ !!!<br><br>