Postup
<br>
<br>*600g polohrubé mouky
*120g másla
*100g cukru
*30g droždí
*300ml mléka
*3žloutky
*citr.kůra
*špetka soli
OŘECHOVÁ NÁPLŇ:*180g mletých ořechů
*30g strouhanky
*80g cukru
*asi 100ml mléka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejprve si připravíme kvásek.Z ohřátého mléka , rozdrobeného droždí , lžíce cukru a špetky soli.Necháme vzejít.Z mouky , cukru , vejce , kvásku , rozpuštěného tuku , citr. kůry vypracujeme těsto.(Já těsto vypracuji ručním robotem metličkama jako do spirály) a necháme těsto kynout aspoň hodinu.Poleva citronová(z nouze jsem zkusila i jupí štávu, místo citr. šťávy a byla výborná)<br><br>