Recepty

Koláč z rebarbory

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>těsto 1- 2hrnky hladké mouky,3/4hrnkumoučkového cukru,2/5 kostky tuku,2žloutky,1lžička sody,5lžic smetany na vaření,vanilkový cukr,špetka soli<br>TĚSTO 2-6bílků 5lžic moučkového cukru,4žloutky,5lžic hladké mouky,2lžíce kakaa,2lžíce oleje 1/2prdopeč<br>NÁPLŃ: Asi 700g rebarbory,1 +1/4hrnku pískového cukru,asi deci vody,lžíce másla,3lžíce mletých ořechů <br>POLEVA:100G ČKOLÁDY NA VAŘENÍ 1/4 KOSTKY ZTUŽENÉHO TUKU<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>napřed si očistím rebarboru z vláken a nakrájím na tenké plátky,přidáme cukr,vodu,podusíme -já to nechám úplně rozvařit -přidám máslo,ořechy a pokud je směs moc řídká přidám i pár mletých piškotů nebo přisypu ml.ořechy <br>zapnu troubu a pak si udělám těsto 1- <br>na vále smíchám mouku,,sodu,tuk,žloutky,moučkový a vanilkový cukr,smetanu,sůl a vypracujeme těsto........to se pěkně rozloží na máslem vymazaným a hrubou moukou vysypaný plech ,na to se dá směs rebarbory a dá se zapéct------tak napůl !!!!!....<br>těsto 2 mezi dobou pěčení vyšleháme bílky s cukrem na tuhý sníh ,potom postupně přidáme žloutky,mouku s prdopečem,kakao a olej vše smícháme a přidáme na skoro upečený koláč a pěkně upečeme .<br>Až se koláč vychladí přelijeme jej čokoládovou polevou<br><br>