Postup
<br>
<br>1 hrnek pol. mouky, 1/2 prášku do pečiva, 3/4 hrnku pískového cukru, 4 lžíce oleje nebo rozehřátého másla, 1/2 lžičky nastrouhané kůry z citronu, šťáva z 1/2 citronu, 4 vejce, ovoce (asi 500g)<br>2 zakysané smetany, 2 vanilkové cukry<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ve šlehači ušleháme do zhoustnutí celá vejce, cukr a citronovou kůru. Zlehka vmícháme mouku a olej. Těsto nalijeme na plech s vyšším okrajem (ten menší, asi 24x32cm) a hustě poklademe ovocem. Pečeme v předehřáté troubě asi 170 st., 25-30min. Zakysané smetany smícháme s vanilkovým cukrem a nalejeme na vychladlý koláč.