Recepty

Lasagně podle Idiny:-D

Ingredience

  • Ingredience neuvedeny

Postup


sáček těstovin(já používám vřetena),olej,cibule,šunka,mražená zelenina čínská,bujón,česnek,sůl pepř,cihla sýr(nastrouhat),rajčata.Bešamel-olej,mouka,mléko.TĚSTOVINY NEVAŘIT-DÁVÁM JE NEVAŘENÉ!!!!!!!!!!!!!
POSTUP PŘÍPRAVY
Uvaříme bešamel-Zahřejeme olej,přisypeme mouku a opražíme,zalejeme mlékem a mícháme do zhoustnutí-jemně jsem přisolila-odstavíme.Na oleji si osmažíme na jemno nakrájenou cibuli,česnek,šunku a mraž. zeleninu,smažíme a vmícháme pepř,sůl(dávám více,těstoviny nevařím,tudíž nesolím)a bujón(můžeme dát také mleté maso)-odstavíme.Do zapékací mísy vrstvíme: 1vrstva bešamel!,na něj nasypu vrstvu těstovin( rovnomněrně rozprostřu),dále vrstvu opražené zeleniny,posypu strouhaným sýrem a opět vrstva bešamel-těstoviny-směs zeleniny a sýr,takto opakujeme a horní vrstva zůstane bešamel na který,poklademe na kolečka nakrájené rajče a posypeme sýrem.Dáme do trouby zapékat asi na půl hodiny.Po zapečení nechávám ještě asi 10min.v horké troubě.Pravé lasagně se mi zdají cenově moc drahé a proto nahrazuji těstovinami.Je to vynikající!!!!