Postup
margotka 300 g polohrubé mouky150 g pískového cukru3 vejce0,5 až 1 dcl oleje2dcl mléka1 prdopeč1 čokoládový pudink0,5l mléka2 zakys.smetany1 vanilkový cukr
POSTUP PŘÍPRAVY
Utřeme žloutky s cukrem, postupně přidáme olej, mléko, mouku s prdopečem. Nakonec vmícháme sníh z bílků.pudinková náplň - Uvaříme 1 čokoládový pudink v půl litru mléka s 2 lžícemi cukru a lžící kakaa.SYROVÉ TĚSTO NALIJEME NA PLECH.Z výšky na těsto nalijeme horký pudink " cik-cak " !Upečeme ve vyhřáté troubě Asi 30 minut při 150 stupních.Upečený horký moučník potřeme rozmíchanýma 2 zakysanýma smetanama s vanilkovým cukrem.Poté posypeme strouhanou margotkou. Pak musíme nechat moučník ztuhnout v lednici. Dobrou chuť.