Postup
<br>
<br>Korpus: <br>5 vajec<br>300g polohr. mouky<br>200g cukr krupice<br>10 lžic horké vody<br><br>máslový krém na povrch:<br>1 máslo<br>1 žloutek<br>cukr moučka podle chuti<br>kakao podle chuti asi 2 lžíce<br><br>marcipán:<br>100g sušené mléko<br>100g cukr moučka<br>1 malá lžička oleje<br>pár kapek tresti mandlové<br>potravinářské barvivo<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>korpus: žloutky ušleháme s cukrem a pak ještě s vodou. Opetrně přidám asi třetinu sněhu, který jsme udělali z bílků, pak vmícháme jemně mouku a zbytek sněhu. Dáme do vymazané a vysypané dortové formy. Pečeme HV 140°C asi 50 min. Po vychladnutí rozkrojíme na tři vrsty.<br>Krém: Necháme změknout máslo a metlou ušleháme se žloutkem, cukrem a kakaem. Při šlehání jemně cákám rukou do krému studenou vodu, sem tam kapka....krém je pak nadýchanější...přiměřeně ušlehat, až vám prostě bude chutnat. Já to dělám ponorným mixérem s jednou hustou metličkou. Prý se to normálním mixérem (2 metly) sraží...tak nevím. A nebo růčo, ale to je makačka. Jestli chcete jemnější krém, ten jsem dala do dortu, tak do krému vmíchejte pudink. Máslový krém jsem použila na vrchní plochu a zdobení. Potřebujete dva krémy, jeden na naplnění a jeden na povrchy. Dort jsem dala na pár hodin do lednice, aby krém ztuhnul. Z marcipánu už tvoříte dle vlastní fantazie...třeba Mufa<br><br>