Postup
<br>
<br>Plátky vepřového masa, sůl, hořčice, šunka, Hermelín - zrající Pepa, hruška, žampiony, grilovací koření, worcestr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Plátky masa naklepeme, osolíme, potřeme hořčicí, poklademe plátky šunky, kousek Hermelínu, hrušky a zavineme. Poklademe do pekáčku jeden vedle druhého ( já pekla v římském hrnci ) a posypeme grilovacím koření, zakápneme worcestrem a malinko podlejeme. Posledních cca 30 minut před dokončením přidáme žampiony. Jako přílohu jsme měli rýži a zeleninu. Dobrou chuť. V římském hrnci není potřeba podlívat, maso se vlastně nejprve dusí, pustí svou šťávu.