Postup
<br>
<br>10 vajec, 450g práškového cukru, šťava z 1 citróna, 110g polohrubej múky, 120g Solamylu<br>*PLNKA: 700ml mlieka, 4 PL Solamylu, 1 Helia, 200g práškového cukru, 1 vanilínový cukor, šťava z 2 citrónov*<br>*POLEVA: 150g práškového cukru, šťava z 1/2 citróna, 1 PL horúcej vody<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Žĺtky vymiešame s 250g práškového cukru dopenista, potom pridáme šťavu z jedného citróna. Vyšlaháme tuhý sneh z bielkov a vmiešame doň zvyšok cukru. DO źĺtkovej hmoty opatrne zapracujeme sneh, preosiatu múku a Solamyl. Cesto rozdelime na 3 časti a každú upečieme na samostatnom plechu vyloženom mastným papierom. Upečené cestá necháme vychladnúť.<br>2.V Mlieku rozmiešame 4 PL Solamylu a za stáleho miešania uvaríme hustú kašu, ktorú necháme vychladnuť. Vo vačšej miske vymiešame Heliu s práškovým a vanilínovým cukrom. K maslovej hmote pridáme vychladnutú kašu, šťavu z 2 citrónov a všetko dobre premiešame. Na plát cesta natrieme polovicu krému, prikryjeme druhým plátom, na ktorý natrieme zvyšok krému.<br>3. V miske vymiešame práškový cukor s hŕúcou vodou a citr. šťavou dohladka. Zákusok končíme tretím plátom cesta, ktorý potrieme citrónovou polevou a necháme stuhnúť.<br><br><br>My ho milujeme!!! :-)