Postup
<br>
<br>Světlý plát: 4 vejce, 1 vanilkový cukr, 140g cukru krupice, 4 lžíce oleje, 160g polohr. mouky<br>Tmavý plát: stejný jako světlý, jen přidat asi 2 vrchovaté lžíce kakaa (nebo podle chuti), celková váha mouky a kakaa však musí zůstat 160g.<br>Krém: 400g másla, cukr moučka dle chuti, moučná kaše (2 vrchovaté lžíce polohr. mouky, 1/4l mléka - uvařit hustou kaši, do které přidáme kousek 100% tuku a 1 vanilkový cukr), kompotované mandarinky a jahody<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Upečeme dva piškotové pláty, necháme vychladnout. Vyšleháme máslo s cukrem,přidáme moučnou kaši a došleháme. Podle chuti přidáme cukr a rum. Krém rozdělíme na 2 poloviny, do jedné nakrájíme mandarinky, do druhé jahody. (Šťávou z ovoce můžeme potřít jednotlivé pásy před slepením krémem, aby byly vláčné).<br>Oba pláty rozřízneme na dvě poloviny, vzniknout 4 pásy. Světlý pás natřeme polovinou jahodového krému, přiklopíme tmavým, natřeme polovinou mandarinkového krému, dáme světlý, natřeme jahodovým krémem a přiklopíme tmavým pásem. Dáme do chladničky dobře ztuhnout. Po té rozkrojíme na dvě půlky, zbylým krémem spojíme ve střechu a necháme znovu ztuhnout. Celé polejeme čokoládou. Střecha se může ještě položit na další upečený pás, ale není to nutné, i tak je dost velká.<br>Přeji dobrou chuť.<br><br>