Postup
<br>
<br>2 1/2 hrnku polohrubé mouky, 3/4 hrnku pískového cukru, citronová kůra z 1 celého citronu, 1 balíček prášku do pečiva, 1 hrnek mléka, 6 - 8 lžic majolky, 2 lžíce kakaa - 2 lžíce vlažného mléka nebo 2 lžíce vlažné vody, máslo na vymazání a strouhaný kokos na vysypání bábovkové formy.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Mouku, cukr, citronovou kůru, prášek do pečiva, mléko a majolku dobře promícháme a polovinu těsta vlijeme do bábovkové formy. Do druhé poloviny vmícháme kakao rozmíchané v mléce nebo ve vodě a nakonec přilijeme do bábovkové formy na světlé těsto. Pečeme ve vyhřáte troubě asi 45 minut při 150 stupňích. Majolka v tomto moučníku nahradí vejce - po upečení se vůbec nerozpadá a je velice pevný, takže ho můžete hned v teple vyklopit..<br><br>