Postup
<p>
Dopředu naložené maso (dávám jen sůl a směs Gyros) vložíme do pekáčku, kam jsme předtím dali pokrájenou cibuli s trochou oleje a podlejeme pivem. Asi na 20 min. dáme péct.<br/>
Mezitím si z uvedených ingrediencí připravíme těsto. Zelí krátce zpaříme a můžeme přichutit (sůl, kmín, cukr, ocet...) Červené zelí je tužší, vaříme o nějakou minutku déle. Do těsta přidáme už trochu zchladlé. Vzniklou směsí zalejeme předpečené maso a vložíme znovu do trouby, asi na 45 min.<br/>
Výborně to chutná a pěkné je to i na pohled. Se zeleninovou oblohou nemá chybu...
Bude jenom poctivé přiznat, že jsem se nechal inspirovat receptem Krakonošovy drny. Dobrou chuť!
</p>