Recepty

Sytá brokolicová polévka-poradila babička Jiřinka

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>brokolice,brambor,cibule,slanina,česnek,masox,uvařené vejce,klobása(nebo kousek uzeného).trocha mražené zeleniny,upražená houska,kys.smetana,sůl,pepř<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vysmažíme na kousky nakrájenou slaninu a klobásu,přisypeme na drobno nakrájený česnek a cibuli,opepříme a pražíme vše do růžova.přisypeme trošku mraž.zeleniny,osolíme a zalijeme vodou.Až dosáhneme varu,vhodíme masox a na růžičky oddělenou brokolici,přiklopíme poklicí a vaříme asi 10min.Poté vmícháme nastrouhanou bramboru a tím polévku zahustíme,vaříme ještě asi 5minut,sem tam promíchneme.Vypneme sporák a vmícháme kys.smetanu,pokud máme tak také sušenou petrželku.Na talíř nalejeme polévku,doprostřed nakrájíme vařené vejce a posypeme opraženou houskou(já ji nakrájím na kostičky a suším v mikrovlnce).Je to bašta.