Postup
60g másla nebo hery, 60g cukru, 2 vejce, 300g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, špetka soli, 200ml mléka, borůvky, perník na strouhání
POSTUP PŘÍPRAVY
Změklé máslo utřeme se žloutky a cukrem do pěny. Pak přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva, sůl, mléko a nakonec sníh z bílků. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech, posypeme hustě borůvkami a na ně nastrouháme perník.Pečeme v předehřáté troubě.