Dort

<br>
<br>Piškotové těsto: 6 vajec, 150 g krystalového cukru, 180 g polohrubé mouky<br>Náplň: 2 tvarohy , 1 šlehačka, 1 vanilkový cukr, 60 g práškového cukru <br>Falešný marcipán: 100 g polotučného sušeného mléka, 200 g práškového cukru, trochu medu, Rumovou trestˇ , trochu oleje<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Piškotové těsto: bílky vyšleháme, přidáme krystalový cukr a došleháme. Do sněhu zamícháme žloutky a polohrubou mouku. Vlejeme do vymazané a moukou vysypané formy a pečeme.<br>Mezitím připravíme náplň: tvaroh vymícháme s vanilkovým cukrem a práškovým cukrem podle sladkosti náplně přidáme dodatečně ještě cukr. Vyšleháme šlehačku a přimícháme ji k tvarohu. Těsto necháme vychladnout a naplníme tvarohovou náplní, přidáme navrch nakrájené zavařené broskve nebo jiné vhodné ovoce.<br>Marcipán: sušené mléko a práškový cukr přesijeme přes síto a přidáme med a rumovpou trestˇ. když jsem potahovala dort přidala jsem do marcipanu jeste olej.