Recepty

Zelňák

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1 sáček kysaného zelí, 3 vejce, 1-2 hrnky hladké mouky, klobása, česnek, majoránka, sůl, pepř, koření dle chuti a fantazie (např. grilovací, gulášové, sladká paprika,... - dávám většinou od každého trochu)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>V míse rozmícháme vejce a přidáme kysané zelí (nejlépe bez vody, ale pokud máte radši kyselejší, klidně dejte i s vodou - pak ale bude třeba i víc mouky). Přidáme na kostičky nakrájenou klobásu, prolisovaný česnek (dávám tak 4-5 stroužků), osolíme a okořeníme (nebojte se, klidně víc, aby bylo cítit). Nakonec vmícháme mouku. Těsto by mělo být spíš hustější.<br>Těsto rozetřeme na hodně vymazaný plech (nejlépe sádlem) a pečeme na 200 st. cca 20 minut (možná víc, podle toho, jak máte rádi křupavý :-)))<br>Dobrou chuť!