Postup
<br>
<br>4 bílky+<br>25dkg cukru písek+<br>21dkg mletých vlašských ořechů<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>....bílky s cukrem vyšleháme v páře do tuhého sněhu.....do prochladnutého přidáme ořechy<br>....na plech vymazaný tuhým sádlem (dost) a vysypaný hrubou moukou děláme dortovým pytlíkem banánky<br>....dávat na plech až těsně před pečením<br>....potom péct na 130st. asi 10min a dalších 10min. na 100st.<br>....na banánky děláme krémem vlnky<br><br>KRÉM:<br>4žloutky<br>15dkg moučky -vyšlehat v páře<br>...do vlažného vyšleháme celé máslo<br><br>...necháme vlnky ztuhnout a nakonec máčíme v polevě<br><br>POLEVA:<br>1 100% tuk<br>9KL kakaa<br>...tuk rozpustit (nesmí být horké)<br><br>...Do téměř studeného máčíme banánky a pak už jen<br><br>****DOBROU CHUŤ****