Postup
<br>
<br>asi 1 kg brambor, tvrdý sýr dle chuti (eidam), kysaná smetana, troška mléka, 3 - 4 vejce, sůl, máslo, strouhanka na vysypání zapékací misky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Zapékací misku vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Vychladlé brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Do misky dáme polovinu brambor, posolíme a hojně zasypeme nahrubo nastrouhaným sýrem, poklademe několika plátky másla, na ně opět dáme brambory, posolíme, posypeme sýrem a poklademe plátky másla. Dáme zapéct na 10 min. do vyhřáté trouby. Mezitím rozšleháme vajíčka, přilijeme trošku mléka a zakysanou smetanu a pořádně rozmícháme, já jsem přidala ještě trošku koření Vega (koření typu Vegeta ze zdravé výživy). Touto směsí po 10 minutách zalijeme brambory a necháme zapéct dozlatova. Podáváme se zeleninovým salátem nebo kompotem. <br>Je to docela dobrý, rychlý a na suroviny nenáročný recept :o) Myslím, že nebude špatná obměna s uzeným sýrem nebo s nějakým jiným sýrem výraznější chuti.