Recepty

Kulajda

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1 litr mikyšky nebo podmáslí, 1 litr mléka, 4-5 větších brambor, kmín, polévkové koření, kopr (nejlépe čerstvý nebo sušený) 4 vejce, polévková lžíce hladké mouky.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky a dáme vařit s kmínem a polévkovým kořením v cca 3/4 l vody. Mikyšku rozšlehám s mlékem, moukou a vejci (na rozdíl od české kulajdy nedávám do polévky vejce vařená, ale zašlehávám je) a vliju do uvařených brambor a za stálého míchání ještě krátce povařím. Nakonec přidám nasekaný kopr. <br>Výsledkem je cca 3,5 l hrnec dobroty, co se hrozně rychle vypařuje :-)))