Postup
<br>
<br>15 dkg Jáhly<br>3/4 l mléko<br>4 žloudky<br>10dkg cukr<br>10dkg máslo(hera)<br>z bílku sníh<br>špetka soli<br>Jakékoli ovoce (jablka jahody, boruvky, v zimě i kompotované třeba švestky)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Jahly spaříme vroucí vodou.A v osoleném mléce vaříme do měka.Než se mléko vyvaří, a nezapomeneme občas pomíchat.<br>Do horké hmoty (bude se zdát hustá, ale nebojte)vmícháme máslo a necháme vychladnout.<br>Umícháme si do pěny žloudky s cukrem a vmícháme do vychladlé hmoty z jahel tím se vše krásně zředí.<br>Nakonec jemně vmícháme sníh z bílku.<br>Vlijeme do vymaštěného pekáčku a poklademe jakymkoli ovocem.Nejčastěji děláme s nastrouhanymi jablky a skořicí.Ale výborné bylo i s boruvkami.<br>Pečeme ve vyhřáté troubě 3/4h.<br>My jsme mlsouni a tak před koncem pečení ještě vyšlehám sníh ze dvou bílku s marmeládou a potřu upečený nakyp a necháme už jen pár minut.<br>Je to opravdu moooc dobré a zdravé.Jak teplé k obídku tak hlavně studené ke kávičce.<br><br>