Postup
4 kotlety,sýr,smetana,pažitka,pepř,sůl,chili,červ.paprika,hrášek,
POSTUP PŘÍPRAVY
Kotlety naklepeme a naložíme do předem připravené marinády,tj.olej,česnek,chili,pepř,sůl a pažitka.Necháme v ledničce den předem naložené.Druhý den vyjmem s marinády naklepeme a skládáme na plech,zalijeme trochu vývarem a smetanou,nahoru nastrouháme sýr a pokladem pažitku,můžem i nivu.Pečeme v troubě než se vše zapeče asi 1 hodinu mírně.Podáváme s bramborovou kaší a oblohou.