Postup
<br>
<br>5 vajec, 120 g moučkového cukru, 2 PL rumu, 2 PL kávy, 120 g polohrubé mouky, na špičku nože prášku do pečiva, 1 kelímek povidel, 1 šlehačka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Oddělíme žloutky od bílků. Bílky vyšleháme, žloutky utřeme s cukrem, přidáme rum, kávu, mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků. Nízký plech vymažeme máslem a vysypeme moukou a roládu upečeme. Upečenou roládu nožem oddělíme od plechu, a přendáme na utěrku vychladnout. Poté namažeme povidly, srolujeme, ušleháme šlehačku do tuha a srolovanou roládu pomažeme šlehačkou. <br>Chuť povidel a šlehačky je vynikající.<br><br>