Recepty

Špecle

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>250g hl. mouky <br>2vejce+ 1 žloudek<br>50g másla<br>sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Mouku nasypeme do mísy, přidáme vejce a žludek, sůl a po lžících tolik vody, abychom získali těsto hebké a husté konzistence. Rukou těsto vypracujeme, aby se odlepovalo od mísy. Dáme vařit slanou vodu. Mezi tím těsto rozválíme, nakrájíme a vytvarujeme válečky, které nasypeme do vroucí vody. Když špecle vyplavou na povrch, vyndáme je a propláchneme studenou vodou. Na pánvi rozehřejeme máslo a špecle na něm orestujeme.