Postup
<br>
<br>500 g mletého masa, 100 g nivy, hladká mouka, 1 vejce, mletý kmín, mletý pepř, sůl, pohohrubá mouka, olej<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Mleté maso promícháme s troškou hladké mouky, vejcem a kořením a solí,Rozdělíme na 8 dílů, do každého vmáčkneme kostičku nivy a zplošíme na palcičky.obalíme v polohrubé mouce a zvolna usmažíme na oleji.Ihned podáváme.