Postup
<br>
<br>500 g vepřového bůčku,100 g libové anglické slaniny,200g sýra ementál,pepř,sůl,hl.mouka,vejce mléko a strouhanka na obalení, olej na smažení<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Libovější bůček najemno umeleme a dobře propracujeme s kořením a troškou soli.Vmícháme nastrouhaný sýr a nakonec do hmoty vpracujeme na malé kostičky nakrájené slaniny.Uděláme řízky,které obalíme v těstíčku z hladké mouky,mléka a vejce a nakonec v jemné strouhance.<br>Smažíme dozlatova.Vhodná příloha bramborová kaše.