Postup
<br>
<br>150ML JOGURTU
225ML VLAŽNÉ VODY
1 PL OLEJE
2 ČL CUKRU
2,5 ČL SOLI
2 ČL KMÍNU NEBO 1 KMÍNU + 1 CHLEBOVÉHO KOŘENÍ
300 G POLOHRUBÉ MOUKY
200 G CHLEBOVÉ PŠENIČNÉ HLADKÉ
1 ČL SUŠENÉHO DROŽDÍ
Chlebovou mouku lze nakombinovat s celozrnnou nebo žitnou, ale základ nechávám polohrubou..<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Dám dělat těsto do pekárny / mám Moulinex malou/, program těsto.Potom těsto zpracuji ještě trošku na vále a dám do hodně pomoučené ošatky na 45minut kynout. Vykynutý bochánek opatrně předělám na plech s pečícím papírem Nesmí se s těstem hrknout jinak by se muselo dát znovu vykynout.<br>Potřu osolenou vodou a posypu kmínem.<br>Peču ve vyhřáté elektrické troubě na 190°C asi hodinu.<br>Tento chléb jsme si oblíbili více jak z pekárny, má kůrčičku a je super.<br>VYZKOUŠEJTE A NAPIŠTE JAK SE POVEDL!!!! DOBROU CHUŤ !!! Marcela