Postup
<br>
<br>3cibule,1kg plecka,4stroužky česneku,sádlo,sladká paprika,sůl,pepř,kmín,sušená tmavá jíška,masox<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na sádle(nebo olej)osmažíme do tmava na jemno nakrájené cibule,pepř,kmín a na plátky nakrájený česnek.Přidáme na kostky nakrájené plecko a osmažíme ze všech stran a poté teprve posolíme a přisypeme č.papriku,promícháme a zalejeme teplou vodou.Dusíme do změknutí masa,přilejeme vodu, a vhodíme masox.Povaříme a zahustíme jíškou.Je to rychlejší než hovězí a v naší rodině i lepší.Jako přílohu těstoviny,knedík houskový nebo úplně nejl.jsou strouhankové knedlíky!