Postup
<br>
<br>na těsto:500g hladké mouky,<br>1balíček droždí,<br>200 ml vlažného mléka,<br>175 g.měkkého tvarohu,<br>80 g. cukru,<br>2 vejce,<br>1 balíček vanilkového cukru,<br>1/2 lahvičky rumového aroma,<br> 1PL citronového aroma.<br>na nápln:250 ml mléka,50g cukru,<br>špetka mleté skořice,<br>100 ml mletého máku,<br>2 PL strouhanky,<br>360 g okapaných kompotovaných višní,<br>250 ml kompotované štávy,<br>1/2 balíčku pudinku s vanilkovou příchutí.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1.na přípravu těsta důkladně promícháme mouku s droždím.do této směsi postupně přimícháme ostatní suroviny a vypracujeme vařečkou vláčné těsto..těsto přikryjeme a odložíme na teplé místo kynout,dokud se nezdvojnásobí jeho oběm.<br><br>2.na přípravu náplně rozmícháme v hrnci mléko s cukrem,skořicí,umletým mákem a strouhankou a za stáleho míchání přivedeme do varu.nápln odstavíme a necháme vychladnout.<br><br>3.podle návodu na obalu připravíme hutný puding,místo vody použijeme kompotovanou štávu.do teplého pudingu přimícháme okapané višně.<br><br>4.z nakynutého těsta vytvarujeme na pomoučněném vále a vyválíme obdelníkový plát asi 5 mm.makovou nápln rovnoměrně natřeme na těsto a navrch nalijeme puding s višněmi.těsto srolujeme zespoda nahoru a stočenou roládu vložíme do dortové formy o průměru 26 cm,které jsme vymazali a vysypali moukou.pečeme v předehřáté trobě. cca 65 min. horkozdusna trouba 145 C<br><br>