Postup
<br>
<br>Ingredience:<br>250 g hovězí kližky,<br>250 g vepřové plece,<br>80 g škvařeného sádla,<br>150 g cibule,<br>40 g hladké mouky,<br>180 g leča,<br>1 dcl červeného vína,<br>mletá paprika,<br>pepř,<br>sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Příprava:<br>Na sádle usmažíme do světle zlatova cibuli jemně nakrájenou, zamícháme papriku a ihned vložíme na kousky pokrájené hovězí maso. Dusíme a podle potřeby zaléváme horkou vodou. Asi po půl hodině přidáme nakrájené vepřové maso a dál dusíme do změknutí obou mas a až se nám zálivka vysmahne do tuku. Pak zaprášíme moukou a asi 5 minut restujeme, zalijeme horkou vodou, přidáme pepř a necháme ještě chvilku vařit. Na konec přidáme lečo a červené víno. Povaříme a můžeme podávat.<br><br>Doporučená příloha:<br>knedlíky, brambory nebo těstoviny