Postup
Ingredience:250 g hovězí kližky,250 g vepřové plece,80 g škvařeného sádla,150 g cibule,40 g hladké mouky,180 g leča,1 dcl červeného vína,mletá paprika,pepř,sůl
POSTUP PŘÍPRAVY
Příprava:Na sádle usmažíme do světle zlatova cibuli jemně nakrájenou, zamícháme papriku a ihned vložíme na kousky pokrájené hovězí maso. Dusíme a podle potřeby zaléváme horkou vodou. Asi po půl hodině přidáme nakrájené vepřové maso a dál dusíme do změknutí obou mas a až se nám zálivka vysmahne do tuku. Pak zaprášíme moukou a asi 5 minut restujeme, zalijeme horkou vodou, přidáme pepř a necháme ještě chvilku vařit. Na konec přidáme lečo a červené víno. Povaříme a můžeme podávat.Doporučená příloha:knedlíky, brambory nebo těstoviny