Postup
<br>
<br>30 dkg polohrubé mouky, 4 dkg kakaa, 25 dkg moučkového cukru, 1 prášek do pečiva, 10 dkg másla, 3 lžíce oleje, 250 ml mléka, 2 vejce.<br>Poleva: 25 dkg moučkového cukru, 10 dkg másla, 3 vrchovaté lžíce kakaa, 1 lžíce horké vody, 1 lžíce rumu.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Smícháme mouku, kakao, moučkový cukr a prášek do pečiva. V míse si v mléce rozkvedláme celá vejce. V mikrovlnce nebo na sporáku si rozpustíme máslo, do kterého přidáme olej. Všechno smícháme a hned nalijeme do vymazaného a vysypaného plechu. Dáme péct a mezi tím si připravíme polevu. Smícháme kakao s cukrem, do kterého nalijeme rozpuštěné máslo, přidáme horkou vodu a rum. Utřeme do hladka a potřeme tím horkou buchtu. Bucha musí být opravdu horká (zrovna vyndaná z trouby), aby se nám poleva dala hezky rozetřít, je totiž tužší konzistence. Nechala jsem buchtu trošku vychladnout, protože jsem musela odběhnout a polevu mám hrudkovitou. No, na chuti to nic nemění :-)) Nakonec můžeme posypat kokosem nebo ořechy.