Postup
<br>
<br>4 řízky vepřové kýty (krkovice, zkoušela jsem i z kuřecích prsíček), 1 vejce, 4 stroužky česneku (i větší, podle toho jak kdo má rád česnek :-)), 4 plátky šunky (opět může být více), 2-4 lžičky plnotučné horčice, sůl, olej na smažení.*******************************************************************************************************************Na zahuštění výpeku:0,5-1 lžíci hl. mouky, 1-2dl vřelé vody, 0,5-1 lžička sójové omáčky, 1/3 lžičky worchesteru a Maggi<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso naklepeme, na 3-4 místech mírně nařízneme, po obou stranách osolíme a potřeme hořčicí smíchanou s drobně nasekaným česnekem (já spíš vždy prolisovaným). Pokryjeme plátky šunky, celé obalíme v ušlehaném vejci a smažíme. Vyndáme a dáme do tepla.<br>Výpek zasypeme hl. moukou a za stálého míchání necháme krátce opražit, poté zalijeme postupně vřelou vodou, přidáme sojovku, Worchester a Maggi (samozřejmě záleží i na Vaší chuti).<br>Sosem přeléváme maso a lze i přílohu.<br><br>Jako příloha se hodí různě upravené brambory, rýže, zeleninový salát.<br><br><br>Tento receptík mám od mamči, která ho našla někde v časopice. Nám moc chutná. Manžel je spíše na kuřecí, takže ho děláme většinou, ale z kuřecích prsíček a i tak je to moc dobrý :-)