Postup
okurka ( 1 - 2 ), 2-3 stroužky česneku, kysaná smetana čím hustější tím lepší, sůl, kopr, olivový olej
POSTUP PŘÍPRAVY
oloupeme okurky a nastrouháme, posolíme a necháme chvilku odstát aby se vypotila voda, poté okurku vymačkáme čím více tím lépe a dáme do misky, zalejeme polévkovou lžící oleje, přidáme lžičku kopru, rozetřený česnek a kysanou smetanu, promícháme a dáme do ledničky výborné chlazené osvěžující ( jako rychlovku doporučuji v lidlu půl kilové tzaziky, které dám na vymačkanou okurku a je to bombové obvykle když doma nemám některou z přísad do domácího tzaziky )