Postup
<br>
<br>500g hl. mouky, 400g pískového cukru, 3 vejce, 150g medu, směs koření si připravíme: 1lžička citronové kůry,1lžička mletého hřebíčku, 1 lžička mletého anýzu, 1 lžička mletého badyánu a 1 lžička mleté skořice<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nejdříve ušleháme šlehačem vajíčka,cukr a přidáme koření. Potom vypracujeme těsto z mouky,ušlehaných vajíček a medu. Necháme přes noc těsto odpočinout v pokojové teplotě. Druhý den vykrájíme a na plechu zas necháme půl dne odpočinout (to odpočivání těsta je podle receptu to nejdůležitější hlavně ne v chladničce!). Ozdobíme oříškem,madlí,cukrovou polevou či jak jsme zvyklý. Pečeme cca 10 minut při 240°C..Ještě teplé potřeme vajíčkem..A je hotovo!!!!