Postup
1 hermelín,4 žampiony,5dkg šunky,1/2 cibule,sůl,pepř,1 tavený sýrna těstíčko:pivo nebo mléko,1 vejce,hl.mouka
POSTUP PŘÍPRAVY
Hermelín rozpůlíme a vydlabeme do mističky.Dáme bokem a podusíme si hříbečky.6ampiony svlečeme,nakrájíme na velmi drobounké kousky a podusíme na cibulce se solí a pepřem.Necháme hooodně vychladnout,potom umícháme taveňák s vydlabaným hemoušem a smícháme s hříbky a nacpeme do hermelínu.Uděláme si klasické nebo pivní těstíčko,obalíme plněný sýr a osmažíme.Podáváme třeba s čerstvým pečivem atatarkou. Dobrou chuť!!