Postup
<br>
<br>Na těsto:<br>110ml mléka<br>110ml oleje<br>160g hladké mouky<br>1kypřící prášek do pečiva<br>100g mletých mandlí<br>3 vejce<br>150g moučkového cukru<br>1 Vanilínový cukr<br><br>Na potřrní korpusu:<br>3-4 PL(polévkové lžíce) meruňkové marmelády<br><br>Na jablečnou náplň:<br>500g oloupaných a odjádřených jablek<br>375ml jablečného džusu(šťávy)<br>1 Dort-želé čiré <br>2skořicové cukry <br>1 puding s vanilkovou příchutí<br>3PL(polévkové lžíce) whisky nebo rumu(nemusí být)<br><br>Na nugátový krém:<br>1šlehačka<br>150ml studeného mléka<br>80g nugátového krému nebo nugety<br><br>Na posypání:<br>drobečky z korpusu<br>trochu kakaa<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1.Do jedné nádoby odměříme mléko a olej,v druhé nádobě promícháme mouku s kypřícím práškem a mandlemi.<br>2.Vyšleháme vejce s cukrem a vanilínovým cukrem do husté pěny,do které za stálého šlehání střídavě přidáváme mléko s olejem a promíchanou mouku s kypřícím práškem a mandemi..Hledké těsto vylijeme do dortové formy(průměr 26cm),jejíž dno jsme vyložily pečícím papírem.Dáme do předehřáté trouby péci.<br><br>Elektrická trouba:180*C,předehřátá<br>Plynová truba:stupeň 3,předehřátá<br>Horkovzdušná trouba:160*C,předehřátá<br><br>Doba pečení:asi 30 minut<br><br>3.Na náplň nakrájíme do nízkého hrnce jablka na velmi malé kousky,přidáme 275ml džusu nebo šťávy,dortové želé a skořicové cukry.Za stálého míchání jablka podusíme(nerozvaříme).Když mají jablka sklovitou bervu,jsou hotová(doba se řídí dle druhu jablek).Pudingový prášek rozmícháme ve zbylém džusu(šťávě)-(100ml),přidáme k podušeným jablkům a krátce povaříme.Můžeme přidat whisky nebo rum.Za občasného zamíchání necháme zchladnout.<br><br>4.Vychladlý korpus dvakrát prokrojíme tak,aby jeden plát byl velmi slabý.Ten rozdrobíme a ponecháme k pozdějšímu použití.<br><br>5.Spodní plát korpusu dáme na podnos,připevníme očištěný okraj formy a povrch korpusu důkladně potřeme meruňkovou marmeládou až ke stěně formy.Natřeme tuhnoucí jablečnou náplň.Zakryjeme druhou částí korpusua odložíme do chladu.<br><br>6.Na krém připravíme šlehačku podle návodu na obalu a do hotové šlehačky krátce zašleháme měkký nugát nebo nugátový krém.Natřeme na horní stranu dortu,posypeme drobečky z korpusu a necháme nejlépe přes noc v chladu.Pomocí nože odstraníme okraj formy a přes drobečky položíme proužky papíru.Přes sítko posypeme kakaema papír opatrně odstraníme.<br><br>JE VÝBORNÝ!!!<br><br>