Postup
<br>
<br>4 vejce, 10 dkg cukr krupice, 6 dkg hladká mouka, 6 dkg mleté vlašské ořechy, 5 dkg rozpuštěného másla, 1/4 pr. do pečiva, 2 šlehačky ke šlehání, dle chuti cukr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vejce vyšleháme s cukrem, zlehka přimícháme mouku a mleté ořechy a nakonec rozpuštěné máslo. Nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme při 250°C. <br>Mezitím si vyšleháme 2 šlehačky až jsou úplně husté, já přidávám trošku cukru moučka, zaleží na každém, jak má rád sladké. Šlehačku dám ještě na hodinku ztuhnout do ledničky. Upečený řez si rozříznu na dvě části a pak šlehačku natřu mezi dva pláty v silnější vrstvě a vrchní plát také lehce potřu a posypu nasekanými vlašskými ořechy.