Postup
kuře (nebo stehna, křídla, čtvrtky...) máslo, sůl, sladká paprika, grilovací koření, kmín, voda
POSTUP PŘÍPRAVY
kuře omyjeme, osolíme, dáme papriku, gril. koření, kmín, položíme kousky másla a pečeme cca 20 minut na 250 stupňů a pak podlejeme vodou a pečeme na 175 stupňů, ...celkem pečeme 1,5 hodiny a každých 20 minut poléváme. Pečeme nepřikryté.