Postup
<br>
<br>400 g kuřecích vykoštěných stehen / možno i kuřecí maso /,<br>1 větší cibule, <br>sůl , pepř , kari ,<br>2 dcl vývaru,<br>700 ml sterilovaných žampionu, <br>250 ml malé sterilizované cibulky,<br>2 měkké tavené sýry,<br>1 – 2 lžíce plnotučné hořčice, <br>1 – 2 smetany ke šlehání<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kuřecí stehna (prsa) naklepeme a nakrojíme na kousky.Vše osmahneme na oleji.Osolíme ,opepříme , přidáme na půlkolečka nakrájenou cibuli.Chvíli restujeme ,pak přidáme 1 – 2 lžičky kari koření , sterilovanou cibulku a žampiony .Za stálého míchání zalijeme vývarem a dusíme.Poté přidáme tavený sýr nakrájený na kostičky a dáme do této směsi s 1 – 2 lžícemi hořčice .Vše zalijeme smetanou ke šlehání a mícháme.Když se nám bude zdát tato omáčka příliš řídká ,můžeme ji zahustit jíškou.Vše ještě chvíli provaříme a můžeme servírovat spolu s těstovinami,s rýží.