Recepty

Kaštanový řez

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Piškot: 4 vej ce, <br>6 lžic krystalového cukru <br>6 lžic polohrubé mouky <br>1 dl oleje, 1 lžíce kakaa <br>1 prášek do pečiva<br><br>Náplň: 1/2 másla <br>3 lžíce práškového cukru<br>1 kostka kaštanového pyré<br>1 vanilkový pudink, 3 dl mléka<br>Karamelová šlehačka: <br>4 lžíce krystalového cukru <br>3 dl mléka, 2 práškové <br>šlehačky<br>1 ztužovač šlehačky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Celé vejce vyšleháme. Přidáme olej, mouku, kakao a kypřící prášek. Promícháme a dáme péci do vyhřáté trouby. Po vychladnutí těsto necháme na plechu a natřeme ho náplní. Na náplň přijde vrstva karamelovéšlehačky.<br>Náplň: Z mléka a z vanilkového pudinku uvaříme hustou kaši a necháme ji vychladnout. Máslo, práškový cukr a kaštanové pyré spolu utřeme a přimícháme do vychladlé kaše.<br>Karamelová šlehačka: Cukr upálime na karamel, ale dříve, než se rozpustí, zalejeme ho mlékem. Po vychladnutí ho smícháme se šlehačkami, ztužovačem a vyšleháme