Postup
<br>
<br>Těsto: 1 dl mléka, 6 žloutků 250 g práškového cukru<br>1 kypřící prášek do pečiva 250 g polohrubé mouky<br>sníh z bílků, 250 g Ramy <br>2 lžíce kakaa, meruňky <br>Náplň:<br>2 dl mléka, cukr<br>2 lžíce hladké mouky <br>3 žloutky, 1 malé máslo<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Žloutky utřeme s práškovým cukrem a Ramou. Přidáme mléko, kypřící prášek, mouku a tuhý sníh z bílků. Smícháme. Těsto rozdělíme na dvě časti. Do jedné časti přidáme kakao. Bílé těsto dáme na plech a něj položíme tmavé těsto. Na to poklademe meruňky, otočené spodkem šlupky. Šlupku obalíme v hrubé moucd, aby ovoce nekleslo na dno. Vložíme do vyhřáté trouby upéci. Po vychladnutí natřeme na koláč náplň a ozdobíme čokoládou. <br>Náplň: Mléko, cukr, hladkou mouku a žloutky vaříme na slabém ohni. Po uvaření necháme vychladnout. Přidáme máslo a spolu utřeme.