Recepty

brokolicové placičky

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>recept mám od kamarádky<br>250 g vařených brambor <br>250 g vařené brokolice a květáku – k přípravě lze použít čerstvý i mražený <br>2 vejce <br>2 hrsti rozdrcených celozrnných lupínků Nestlé <br>špetka soli bylinky a koření dle chuti (tymián, pepř, majoránka ....)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Uvařené brambory nastrouháme nebo rozšťoucháme, brokolici a květák rozsekáme nebo rozmělníme na drobné kousky. Dáme do mísy, osolíme a promícháme s vejci. Drcenými Nestlé lupínky celé těsto zahustíme asi jako na bramborové placky (bramboráky). Ochutnáme, okořeníme a dosolíme podle chuti. <br><br>Pečeme ve vymazaném lívanečníku nebo ve formičkách v troubě vyhřáté na 195 stupňů až se okraje zbarví dozlatova. Lze rovněž opékat jako placičky na pánvi. Chuť výrazně podtrhne ozdoba s kečupu. <br><br>Dobrou chuť. <br><br>Zeleninové placičky, které jsou vhodné jako samostatné jídlo (například pro vegetariány) nebo jako příloha k masu. Z uvedené dávky lze připravit asi 16 placiček velikosti lívance.