Recepty

Indická vietnamčína do 30 minut hotová (bez soli!)

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Kuřecí prsa<br>sterilovaný čínský salát (mají ho v Hypernově)<br>cibule <br>půl kostky masoxu<br>1 lžíce cukru<br>2 lžičky sušeného zázvoru<br>1 lžíce worchestru<br>2 lžíce kari (lepší je garam masala)<br>kečup <br>2 lžičky solamylu<br>pepř<br>sůl není potřeba<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Nakrájím kuřecí prsa na nudličky (klidně o z mrazáku, jen trošku povolená ve studené vodě) a rozpálím wok s trochou oleje. nakrájím cibuli na proužky a nechám zesklovatět. Přidám kuřecí orestuji co to jde. Pozor na cibulku, kdyby se začla připalovat, bylo by zle, jídlo by zhořklo! Trošku popepřím. Promíchám a rychle vyklopím do pánve čínský salát - sakumprásk celý. Přídám polovinu sklenice od salátu vody. Vliju do pánve, decentně promíchám a prídám půl kostky masoxu. Přídám ještě lžíci cukru, dvě lžičky sušeného zázvoru, lžíci worchestrové omáčky, a kari koření. Zámíchám, stáhnu oheň a nechám pod pokličkou cca 15 minut dusit. V téhle chvíli udělám přílohu. Mě hranolky, manželovi čínské nudle :o)... Příloha je hotová, doděláme vietnamčínu. Do sklenice od steril. salátu naliji kečup a rozředím studenou vodou 1:1, přidám dvě lžičky solamylu a dokonale rozmíchám. Směs vyklopím do bublající hmoty a míchám dokud nezhoustne...<br>Jakmile se tak stane, je hotovo a můžeme podávat :o). Opravdu nesolíme!!!<br>Je to výborná sladkokyselá mňamka. Dobrou chuť!<br><br>