Postup
<br>
<br>250 g mletého hovězího masa, 250 g mletého vepřového masa, 1 vejce, 1 větší cibule, 2 lžíce strouhanky, hrst petrželové natě, mletý pepř, sůl, hořčice, 4 ostravské klobásy( nebo paprikové, jaké máte rádi) 4 dlouhé plátky slaniny, olej, kečup.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Mleté maso dobře smícháme se strouhankou, mletou sladkou paprikou, pepřem, vejcem, jemně nakrájenou cibulí a petrželovou natí. Z těsta vytvarujeme širší oválné řízky, potřeme hořčicí, vložíme klobásu a dobře zavineme. Stočíme do plátku slaniny a spíchneme špejlí. Masové špačky vložíme do olejem vymaštěného pekáče a pečeme na 180 C asi tak půl hodinky. Před dopečením zakápneme kečupem a ještě chvíli zapečeme. Příloha bramborová kaše, nebo brambory.