Postup
Asi půl kila plecka,větší cibule,půl hlávky menšího zelí,olej,sůl,pepř,kmín,masox,rýže,záklechtka
POSTUP PŘÍPRAVY
Na rozpáleném oleji osmahneme na kostky nakrájené maso do zlatova,až poté osolíme,opepříme,okmínujeme a přidáme na jemno nakrájenou cibuli,pražíme.Podlejeme vodou a přidáme masox.Jakmile máme maso poloměkké,přidáme na jemno nakrájené zelí a dusíme až je maso měkké.Nakonec zahustíme záklechtkou.Jako přílohu vřele doporučuji vařenou rýži podle Idiny,zde je recept!--------------------------------------------------------------------------------------------3varné sáčky rýže,2lžíce oleje,1kostka slep.bujonu,půl cibule,sůl,Do vroucí vody vložíme ve studené vodě oprané sáčky rýže,přidáme sůl,bujon,olej,cibuli.Vaříme 15minut,poté vypneme a necháme dojít asi 5min.pod pokličkou.