Postup
<br>
<br>3.kuř.prsa,1-2hermelíny,1smetana sladká.olej,sul,pepř,hladká mouka,1lžička másla.Nálev 1dcl.olele,2lžíce rumu já jsem dala esenci,1dcl worcesteru.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>maso naklepeme malinko osolíme a opepříme nakrájíme na kousky a dáme do nálevu odležet. Potom maso prudce opečeme zaprašíme moukou přidáme maslo orestujem a podlijeme 1,5 dcl vody.na 5 min zakryjeme pokličkou. pak odkryjeme vydusíme nalijeme zbytek nálevu na maso dáme na proužky hermelínu a zalijeme smetanou..přiklopíme pokličkou a dolěláme do rozpuštění hermelínu. Příloha pečené brambory okurka rajče.