Postup
<br>
<br>½ kostky špenát.protlaku<br>2 lžíce másla<br>2 stroužky česneku<br>2 1/2 hrnku vody <br> 1 bujón.kostku<br> ½ hrnku mléka<br>1 žloutek<br>kousek másla,kousek cibule,sůl,vejce natvrdo<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, přidáme nastrouhanou cibuli,rozmačkaný česnek a osmahneme. Zalijeme vodou, přidáme špenát, bujón.kostku, sůl a povaříme. Do uvařené polévky přilijeme mléko s rozmíchaným žloutkem. Už nevaříme. Do každé porce na talíři přidáme nastrouhané vejce ….dobrou chuť…:o)) <br> Hodně často přidávám do polévek bujón kostku petrželovou nať s česnekem:o)))