Postup
<br>
<br>500g pol.mouky<br>150g hery<br>120g cukr moučka<br>100 g mandlí<br> 3 žloutky<br> 1 kostku droždí<br> 2 dcl mléka<br> 2 lžíce cukru<br> 2 lžíce rozinek<br> 1 vejce na potření<br> špetka soli, může být špetka tlučeného anýzu a muškát.květu<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Mouku prosijeme do mísy,přidáme sůl,koření a cukr a vlijeme kvásek, připravený z teplého mléka.,2 lžic cukru a rozdrobeného droždí. Vše promícháme, přidáme vlažný tuk a žloutky. Těsto důkladně propracujeme a necháme vykynout.Mezitím spaříme hrozinky a sloupneme a pokrájíme mandle. Do vykynutého těsta zapracujeme okapané hrozinky a část mandlí, utvoříme 3 válečky, spleteme je do copu a stočíme do věnce. Dáme na plech potřeným tukem a ještě necháme kynout. Pak věnec potřeme rozšlehaným vejcem , posypeme mandlemi a pečeme při teplotě 180 stupňů asi půl hodiny dozlatova