Postup
<br>
<br>500g hl.mouky<br>70g cukru<br>70g hery<br>40g droždí<br>¼ l mléka<br>1 vejce<br>trochu citrón.kůry,meruňky špetka soli,rozinky<br><br>Pudink:<br>¼ l mléka<br>½ sáčku vanilkového pudinku<br>1 až 1 ½ lžičky cukru<br>1 žloutek přidáme do jemně chladného pudinku<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do mísy dáme mouku , uprostřed dáme do důlku vykynutý kvásek po okraji dáme cukr, špetku soli,a měkké máslo, hněteme těsto a postupně přidáváme zbytek mléka, žloutek a citrón.kůru a vypracujeme hladké těsto které necháme na teplém místě kynout. Mezitím co nám těsto kyne uděláme si pudink.<br> Vykynuté těsto rozválíme na čtverec. Pokropíme dvěma lžícemi rozpuštěného másla rozetřeme a posypeme hrozinkami.Potom těsto jemně svineme .Z roličky krájíme kolečka silné asi 1 cm.Uprostřed uděláme jemně důlek a dáme pudink a nahoru meruňku.Dáme péci do nepředehřáté trouby asi 30 min…( doba záleží na troubě prostě do zlatova) Upečené potřeme máslem a posypeme cukrem.